Лопатки
- 1
- Код:
- 049630 ,
- Артикул:
- ADU0761 ,
- Шт. в упаковке:
- 36 ,
- Серия:
- Нерж "Светлана"
- Код:
- 034787 ,
- Артикул:
- ADU100868 ,
- Шт. в упаковке:
- 36 ,
- Серия:
- Нерж "Бельгия"
- Код:
- 034789 ,
- Артикул:
- ADU100874 ,
- Шт. в упаковке:
- 36 ,
- Серия:
- Нерж "Бельгия"
- Код:
- 049284 ,
- Артикул:
- ADU0743 ,
- Шт. в упаковке:
- 36 ,
- Серия:
- Нерж "Светлана"
- Код:
- 049328 ,
- Артикул:
- ADU400032 ,
- Шт. в упаковке:
- 72 ,
- Серия:
- Нерж "Махагон"
- 1
Кулинарные лопатки различных видов
Торговый Дом «Петровский» реализует кулинарные лопатки оптом. В нашем каталоге – большой выбор полезных приспособлений. Кулинарную лопатку можно считать одним из самых необходимых предметов на кухне. Она используется в процессе приготовления различных блюд (тушение, жарка и т. п.), а кроме того, для раскладывания порционных кусочков по сервировочным тарелкам. На прилавках магазинов можно встретить различные типы лопаток: деревянные, силиконовые, металлические и другие, с отверстиями и без них, большие и маленькие, всех форм и размеров.
В зависимости от поставленной задачи, необходима определенная модель лопатки. В частности, для приготовления жирных блюд, для быстрого перемешивания ингредиентов салата и продуктов в сковороде применяется лопатка с отверстиями. Она открывает возможность, например, при жарке или тушении рыбы оставить лишний жир в таре. Для перекладывания кусочков десертов применяется керамическая или стальная лопатка; для жарки крупных кусков мяса и блинов – модель увеличенного размера.
При приготовлении гуляша и иных жирных блюд не рекомендуется использовать лопатки из дерева, так как материал имеет свойство впитывать запахи и жир. Однако такие приспособления экологически безопасны, а следовательно, под действием высоких температур не станут выделять токсичных веществ. Лопатки из силикона сегодня особенно популярны. Они не впитывают запахи, не портятся при нагревании, не поцарапают деликатное покрытие посуды.